香橙果醬的由來,原來是一場失敗



所謂有危即有機,有時候碰上挫折、失敗,正正是一個時機讓我們去重新檢視現況,從而發展出一條不一樣的路。

話說在1700年代後期,蘇格蘭的 James Keiller 先生正面臨著一場危機。當時他看見來自西班牙商船的船長賤賣柳橙便大手買入,誰知原來大部份買入的柳橙都變軟、腐爛,味道也很苦,根本賣不出去。

正當他為這個失敗的決定懊惱的時候,他的太太就想到一個扭轉劣勢的方法。就是將柳橙代替榲桲 (Quince)來製造果醬,結果大受歡迎,他們一家也找到了新的生意路向,全力製作。而這款果醬也成為了今日流行的橙醬 (Marmalade) 呢!

失敗,有時候也是一種禮物,就像這香橙果醬的故事一樣,沒有當初的失敗,就沒了這人間美食了!

所以說,面對眼前的挫折、失敗,有時候只要轉一轉念,說不定你也能找到新的出路。解決辦法總比困難多,不要輕易放棄呢!

失敗博物館是一場別開生面的網上+實體展覽,我們希望可以讓公眾分享失敗的經驗,從挫折中看到人生的意義。

故事徵集、了解更多:http://bit.ly/musesfailures

快點將您認為失敗的故事寫低、講低,留低、放低俾我,然後過去便離您而去,新的您要踏上面前新的路,展望將來!

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